Chili och limepiffad varmrökt lax

8-10 pers (buffé)

ca 1 kg varmrökt lax
1/5 dl olivolja
Finrivet skal från en lime
2- krm chilifakes

Gör så här
1. Blanda oljan med finrivet limeskal och chiliflakes.
2. Pensla laxen med oljan en stund innan serveringen.