torsdag 26 april 2012

Örtigt citronsmör

Gott till kött, fisk, grönsaker eller till nybakat bröd


6 port.


70 g rumsvarmt smör
2 msk finhackade färska örter, tex timjan, persilja, dill, dragon..
1 citron
1 krm salt

Gör så här
1. Vispa smöret vitt och fluffigt med en elvisp
2. Plocka och finhacka örterna. Skrubba citronen i ljummet vatten, finriv skalet
3. Vispa in örterna och citronskalet i smöret.
4. Lägg smöret i en liten skål. Strössla saltet över

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar